Taichung est réputée pour son climat agréable et son atmosphère décontractée. La ville offre un riche mélange de vie urbaine et de nature, avec le parc national de Shei-Pa et les zones humides de Gaomei à proximité. De jour, flânez le long de l'Art Museum Parkway et, à la tombée de la nuit, découvrez l'incroyable marché nocturne de Fengjia. N'oubliez pas de goûter au petit-déjeuner classique de Taichung : des nouilles sautées accompagnées d'un bol de soupe au sang de porc. Et bien sûr, aucun repas n'est complet sans une pincée de sauce chili Dongquan – un incontournable local !